Как купить хороший самогонный аппарат. Какой самогонный аппарат лучше купить: отзывы, варианты
Приготовление алкогольных напитков дома - это уверенность в безупречности их качества, безопасности и экологичности. К тому же, приятно удивить гостей хорошим коньяком, виски или коктейлями на основе алкоголя. В умеренных количествах созданный с помощью правильного самогонного аппарата напиток полезнее, чем купленный в магазине, так как не содержит искусственных красителей и ароматических добавок. Давайте разберемся, как выбрать лучший самогонный аппарат. Конструкций существует несколько, точно так же, как и объемов бака, рассмотрим наиболее подходящие модели для дома.
Виды самогонных аппаратов для дома
Существует целый ряд уникальных высококлассных самогонных аппаратов для дома в следующих комплектациях и вариантах.
Вискарные колонны
Это медные устройства, дающие превосходный благородный виски. В комплект вискарной колонны входят следующие предметы:
- Перегонные кубы. Могут быть от 13 до 40 литров. Выбор зависит от количества желаемого алкоголя. Оптимальный объем для домашнего использования - до 20 литров.
- . Специальное устройство для ароматизации напитка. Туда закладываются продукты, насыщающие алкоголь вкусовыми качествами. Это могут быть фрукты, орехи и т. п.
- Трубки. Выполняются из высокопрочного ПВХ, выдерживают номинальную нагрузку.
- Отвод или дефлегматор. С помощью этого элемента напиток избавляется от ненужных продуктов перегонки, например сивушных масел.
- Охладитель или холодильник. Благодаря ему продукт выходит уже холодный. Внутри холодильник имеет кожухотрубное устройство - по трём прямым трубкам проходит пар, а между ними беспрерывно бежит холодная вода. Она способствует конденсации и снижает температуру напитка.
Также набор может иметь термометр и другие дополнительные элементы. Благодаря вискарному аппарату можно в домашних условиях получать такие напитки, как: ликер, абсент, джин, виски и т. п.
Вискарная колонна (объём - 2 л) на кубе 33 л «Старый Медник».
Несколько отличающийся аппарат, который дает прекрасный чистый виски. В процессе функционирования шлема пар конденсируется и стекает по стенкам в виде флегмы. Потом снова кипит и охлаждается. Эти процессы влияют на качество продукта, делая его максимально чистым. Изделия на кубах из меди защищают от брызг и попадания пены в конечный напиток. В комплектацию входит сам шлем, куб, отвод, холодильник и элементы крепления. Этот аппарат выбирают те, кто хочет получить идеальной чистоты продукт в домашних условиях. Объем куба - 7,5 л. Этого вполне достаточно для кристального самогона, приготовленного не в промышленных условиях.
Вискарный медный шлем 7,5 л «Старый Медник».
Дистилляторы на кубе Pot Still
Это особые устройства, созданные для тех, кто хочет получить не только отличный результат, но и быстроту «варения». Самогон получается с ярким насыщенным вкусом за относительно короткое время, так как в комплект не входят дополнительные устройства, замедляющие процесс перегонки.
Главные преимущества аппарата:
- Наличие мощного холодильника. Способен давать до 20 литров в час, забирая от 4 кВт тепла.
- Компактность. Это правильный самогонный аппарат для небольших помещений. Он легко поместится на обычной плите, под вытяжку.
В предлагаемых моделях от Max Cuprum имеется специальная герметичная гильза для соединения. Она обеспечивает отличную фиксацию штуцера с термометром. Его не требуется дополнительно прикреплять и герметизировать.
Медный самогонный аппарат «Мадрид Экстра» (CLAMP 1,5") на кубе Brendimaster 12 л.
Вискарный аппарат
Целая домашняя лаборатория по производству лучшего алкоголя. Объемный шлем в 17 литров, полностью медный корпус и мощный охладитель - главные особенности аппарата. Уникальность этой системы в том, что тяжелые вредные примеси при кипении внутри куба оседают на его стенках. То есть попадание сивушных масел и прочих неполезных элементов в готовый продукт полностью исключается.
Самогонные аппараты классической конструкции
Выбор классической системы для самогоноварения зависит от требуемой производительности и типа конечного продукта.
Например, такие модели, как «Ереван», способны давать не только самогон высочайшего качества, но и чистый спирт (96 %). Эти изделия имеют ректификационную колонну. Аппарат подойдет для мастеров своего дела, так как требует больше навыков. Зато изготовит продукцию высочайшего качества.
Для новичков или любителей самодельных напитков подойдут модели «Рио» и «Мадрид». Они лидируют в рейтинге классных медных конструкций. Просты в обращении, производительны, экономичны. Это классические самогонные аппараты для дома. Они состоят из ряда элементов, некоторые модели комплектуются дополнительными предметами.
Самогонный аппарат «Рио» на кубе «Старый Медник» 40 л.
Итак, аппарат классической конструкции может иметь
- Перегонный куб. Объем - от 13 до 40 литров. С широкой горловиной для удобства гигиены.
- Дистиллятор. Устройство, способствующее хорошему качеству алкоголя. Повторная перегонка через дистиллятор способна обеспечить до 85 % крепости. Также может комплектоваться сухопарником. Это особый «фильтр». Именно через сухопарник проходит парообразный продукт, который очищается от вредных примесей. Максимальная крепость алкоголя с таким устройством - 40 %. Сухопарник может быть не только из металла, но и из стекла, в обоих случаях изделие получается полностью разборным.
- Шланги из качественного ПВХ. Например, паропроводная трубка обязательно должна быть в сечении широкой. Все потому, что в ней могут скапливаться густые частицы браги. Это может привести к разрыву шланга, так как процесс проходит под давлением. Аппараты Max Cuprum комплектуются исключительно широкими шлангами для безопасной перегонки.
- Прокладка. В представленных моделях применяется силиконовая прокладка, а не резиновая. Это значит, что алкоголь не будет иметь постороннего запаха.
- . Это специальная трубка, длина которой находится в прямой пропорциональности степени очистки алкоголя. К примеру, трубка в 45 сантиметров очищает продукт в 60 раз, соответственно, меняется его крепость. С длинной царгой можно получить чистый 96-градусный спирт. Пример тому - модель «Ереван».
- Охладитель. Важно, чтобы змеевик был вертикальным и самогон стекал по его стенкам под действием силы тяжести. Max Cuprum производит конструкции, помогающие получать отличный продукт в домашних условиях.
- Термометр. Современные «градусники» чаще всего встречаются электронные, обеспечивающие максимально точные измерения.
Выбор лучшего самогонного аппарата
Первое, с чем стоит определиться, - бюджет. Самые простые комплекты будут стоить от 10 тысяч рублей. Стоимость абсолютно обоснована (для всех вариантов самогонных аппаратов), срок службы изделия при правильном использовании практически не ограничен. Если посчитать себестоимость получаемого напитка за все время эксплуатации, цена самого устройства окажется очень даже доступной.
Материал аппаратов
После определения бюджета можно выбирать материал конструкции. Всего их два:
- медь;
- нержавеющая сталь.
Медь - уникальный материал для самогоноварения. Ее химические свойства позволяют получать действительно высококлассный напиток. Благодаря тому, что этот элемент хорошо впитывает оксиды серы, дающие неприятный запах, получаемый продукт чище. Также он имеет аромат самих продуктов, из которых приготовлен алкоголь.
Итак, выбирая лучшие самогонные аппараты для дома, следует учитывать:
- Выделяемый бюджет. Стоимость устройств разная, зависит от многих факторов. Если вы еще точно не знаете, какой аппарат наиболее подойдет, всегда можно проконсультироваться со специалистами магазина.
- Материал. Лучший самогонный аппарат изготавливается из меди (это премиальные устройства). Однако есть более простые конструкции - из нержавеющей стали.
- Комплектация. Дополнения зависят от того, каким желаете видеть конечный продукт.
В нашем магазине имеются самые разные конструкции и отдельно комплектующие для аппаратов. Вы всегда можете проконсультироваться со специалистами и определить свой наиболее подходящий формат. В наличии есть медные и стальные варианты, различные литражи кубов, а также дополнительное оборудование.
Как выяснилось недавно, благодаря средствам массовой информации и правоохранительным органам, даже покупая алкоголь в магазине, вы не застрахованы от некачественной продукции. Рынок алкогольной продукции в стране на сегодня подвержен серьезному регулированию, и пока эта ситуация не «устаканится» – трудно будет доверять прилавкам и магазинам. Поэтому, многие бывшие покупатели акцизного спиртного стали переходить на темную сторону, то есть задумываться о том, как выбрать хороший самогонный аппарат для домашнего использования. Современный недорогой, но хороший самогонный аппарат, как купленный, так и сделанный своими руками, способен не только произвести продукт качества сравнимого с лицензионным, но и выше по качеству.
Законно ли это?
Российский закон не запрещает изготавливать алкогольные напитки для собственного употребления. Так что вы можете с чистой совестью, и без каких-либо особенных затрат иметь домашний самогонный аппарат. Главное условие при этом – не продавать продукцию своего приготовления другим гражданам.
Критерии выбора
Все самогонные аппараты, которые сегодня представлены на рынках можно разделить на группы по следующим их качествам:
- объёму производимого продукта
- материалу изготовления
- принципу действия
- способу нагрева бражной смеси
- способу охлаждения конденсата
- способу очистки продукта
- дополнительным атрибутам
От реализации этих критериев напрямую зависит стоимость устройства, но не всегда – качество самогона. Ниже мы разберем некоторые модели по совокупности критериев, чтобы вы смогли правильно выбрать самый лучший для себя вариант. Очень важно определиться именно с тем, какой продукт вы хотите получить в итоге. Достаточно ли 60% самогона или ваша душа просит домашнего абсента, рома, либо виски?
Принцип действия устройства
Основополагающим разделением агрегатов является разделение по принципу действия. И хорошим советом по выбору надежного самогонного аппарата будет рекомендация начать именно с этого. Существуют два основных типа аппаратов: дистиллирующие устройства и ректификационные колонны.
Дистилляторы
Дистиллирующие устройства (дистилляторы) – это своеобразная классика самогоноварения, со времен перестройки все чаще всего пользуются именно этим типом самогонных аппаратов. Принцип их работы состоит в том, что брагу внутри какой-то металлической посуды нагревают (изнутри или снаружи) до определенной температуры, пар создаваемый при этом охлаждается с помощью охлаждающего элемента, конденсируется, и готовый самогон выводится через специальный механизм вывода (обычно это клапан, или выводящий краник). Рейтинг у таких агрегатов самый высокий, что кроме как традиционализмом не объяснишь. Ведь напиток, получающийся при такой обработке сырья, отличается самым низким качеством: содержание спирта не более 60%, и большое количество «сивушных» масел. Однако, такой принцип действия агрегата позволяет сохранять некоторые ароматические и вкусовые свойства изначального сырья. Обычной деревенский самогон, чача, коньяк – это продукты дистиллятора.
Ректификационная колонна
Ректификационная колонна – это надежный и более универсальный тип самогонного аппарата, что называется для ценителей. Она дает возможность «гнать» напиток, очищенный от посторонних масел, привкусов и запахов. В таком устройстве гибкость совмещена с качеством за счет дополнительных элементов: управляемый узел отбора дистиллята, дополнительная внутритрубная насадка, термометр (для контроля температуры), причем все часто управляется автоматически с помощью специальных электронных средств.
Гибкость этого типа самогонного аппарата позволяет совмещать возможности дистиллятора и бражной колонны (дистиллятор с дефлегматором) с новыми, такими как повторная выборная очистка. Выдаваемый высоко спиртосодержащий продукт (90%) после получения используется для приготовления абсента, виски, рома и других напитков путем разбавления их до «нужного градуса», и внесения в продукт дополнительных ингредиентов. Отзывы на форумах по самогоноварению восхваляют этот вид устройств за отсутствие выделяемых запахов в помещение, что, безусловно, плюс, когда вы живете в квартире или в доме рядом с пенсионеркой с нюхом как у бладхаунда.
Объём перегонного куба
Объём перегонного куба самогонного аппарата зависит не только от ваших потребностей, то есть сколько вы сможете выпить или пустить на эксперименты, но и от доступного вам количества сырья для браги. Как для производства каждого вида сырца, или готового самогона, при каждом аппарате требуется определенное количество браги – так и для перегона нужного количества браги необходим соответствующий объём перегонного куба. Требуйте у продавцов эту информацию, или поищите её на форумах сайтов производителей. В среднем, на 20 литров браги нужен объём куба около 12-ти литров. Если вы не король злаковых плантаций, или не имеете возможности закупать большое количество продуктов для браги, нужно выбрать компактное устройство с перегонным кубом объёмом до 25-ти литров.
Материал корпуса
Здесь выбор у вас небольшой – либо медь, либо нержавеющая сталь. От алюминия производители давно отказались. Большинство самогонных аппаратов сделаны из нержавейки. Она дает гарантию длительного использования, недорогая, а также безопасная. Устройства из меди отличаются повышенной стоимостью и характерным блеском (пока новые), к тому же считается, что медь избавляет от запаха серы в сырце самогона (доказано не было). Самое главное, следите, чтобы материал прибора, который вы хотите купить соответствовал ГОСТу, дальнейший выбор по этому параметру осуществляйте из эстетических соображений.
Принцип охлаждения
Выбор системы охлаждения самогонного аппарата зависит от условий, в которых будет осуществляться самогоноварение. Выбирайте тот способ охлаждения, который вы можете осуществить, например, модель с проточным охлаждением подходит только для таких мест, где не бывает сбоев с водоснабжением (именно холодная вода). В других случаях нужно просто время от времени менять нагревшуюся воду на более холодную.
Очистка спирта-сырца
Самые простые самогонные аппараты (дистилляторы) обычно не имеют системы очистки, то есть от холодильника самогон идет на выход. Модели подороже комплектуются сухопарником. Производители часто утверждают, что он дает невероятную степень очистки от ненужных масел и запахов, но химики при этом презрительно хихикают. Потому что он дает возможность избавиться только от запахов, а также ароматизировать спирт-сырец. С дистилляторов вы не получите высоко спиртосодержащего продукта.
Бражная колонна
Но если нет денег, или вы по каким-то другим причинам не можете купить ректификационную колонну, можно найти промежуточный вариант — это, бражная колонна. По всем характеристикам это почти ректификационная колонна, но без механизма отбора нечистого продукта и возврата его на переочистку. От дистиллятора бражная колонна отлична встроенным дефлегматором, так называемым обратным холодильником. Система может работать как простой дистиллятор, если отключить дефлегматор от холодильника. У этой разновидности самогонного аппарата есть свои плюсы и минусы. Минусы в том, что не сырец перерабатывается до уровня 90 % спирта, а только 30 – 40% всего материала обработки, а плюс в том, что система дает быстрый выход действительно очищенного от посторонних масел и запахов продукта. По соотношению цена-качество бражная колонна может быть идеальным решением.
Способы нагрева
Для тех покупателей, кто не имеет возможности использовать внешний подогрев перегонного куба, производители самогонных аппаратов размещают в своих устройствах встроенный ТЭН (трубчатый электронагреватель). Однако, если вы присматриваетесь именно к таким моделям, то в вопросе – «какой выбрать?» отдавайте предпочтение только приборам зарекомендовавших себя производителей (особенно немецким). Так вы убережете себя от перебоев в работе, при скачках напряжения в сети, что обычно не редкость.
Самогоноварение в наше время сделало огромный скачок в сравнении с недалеким прошлым. Благодаря новым технологиям удается сделать самогонные аппараты более производительными, а конечный продукт -более качественным. Ниже мы расскажем все, что нужно знать перед тем, как осуществить выбор самогонного аппарата: типы самогонных аппаратов, материалы изготовления, особые нюансы и многое другое.
Материалы изготовления
Самое первое, на что нужно обращать внимание – это материал, из которого сделан весь самогонный аппарат. Под словом «весь» мы понимаем всю систему – от перегонного куба и до патрубка, из которого течет спирт. Системы делаются из:
- меди;
- нержавеющей стали.
Любой другой металл при нагревании вступает в реакцию с брагой или спиртовыми парами. На выходе получается совсем не то, что нужно. В лучшем случае, у самогона будет неприятный запах и вкус. Это главное деление на разновидности самогонных аппаратов – их конструкционные материалы.
Что же выбрать из этих двух материалов? Тут нужно смотреть на свои желания и возможности. Так как медь собирает на себе все сернистые соединения, выступая дополнительным фильтром для спирта, это положительно сказывается на качестве конечного продукта. Но медь стоит намного дороже нержавейки. Поэтому придется выбрать или доступную цену, или качество самогона. Но если вы задаетесь вопросом, какой самогонный аппарат лучше, то ответ однозначен – медный.
Устройство самогонного аппарата
Перед тем как начать сравнение самогонных аппаратов, нужно разобраться, что куда идет и что как называется. Если говорить простым языком, то простейший самогонный аппарат состоит из большого чана и охладителя. Это важнейшие составляющие самогонного аппарата. Остальные элементы служат для очищения спирта. Итак, начнем с перегонного куба.
- Перегонный куб. Это – чан, который нагревается и куда заливается брага;
- Сухопарник. Здесь как раз и происходит отделение сивушных масел от общего пара. У масел температура конденсации выше, чем у спирта. Поэтому уже здесь они конденсируются на стенках емкости;
- Холодильник. Это трубка в виде змеевика, в большинстве случаев заключенная в герметичный корпус, из которого выходят два патрубка. К ним подключаются шланги для подачи холодной и оттока нагретой воды. Также есть еще два патрубка. В один из них входят спиртовые пары, из другого льется готовый продукт.
По сути, это все элементы большинства самогонных аппаратов. Нагреватель, очиститель и охладитель. Эта конструкция неизменна на протяжении многих лет.
Бражная колонна
Бражная колонна или хороший самогонный аппарат – это своеобразный заменитель сухопарника. Причем система намного эффективнее, чем описанная выше. Спирт на выходе получается чище, а его количество – больше. Высота колонны бывает разной, но чем она больше – тем лучше. Принцип ее работы очень прост – поднимаясь, пары контактируют со стенками. На определенной высоте, где стенки колонны имеют температуру, при которой конденсируются сивушные масла, этот процесс происходит, и выше уходит только чистый спиртовой пар. Еще выше отсеиваются остальные вредные вещества. Кстати, за счет того что выпавшие в конденсат сивушные масла падают обратно в нагретый перегонный куб, происходит повторная их перегонка, благодаря чему получается «выжать» еще немного спирта. Благодаря этому устройства с такой колонной – лучшие варианты самогонных аппаратов.
Виды ректификационных колонн:
- Кассетная;
- Блюдцевая.
Первый вид подразумевает, что на определенной высоте будут вставлены фильтры. Они бывают самыми разными. Чаще всего можно встретить угольные. Иногда уголь заменяется шиповником или другими ароматными ягодами. Но этот вид встречается крайне редко в домашнем самогоноварении. Чаще всего кассеты используются на больших производствах, где установлено сложное оборудование. Там же происходит и отбор жидкостей разных фракций. Это достигается благодаря ответвлению трубок на разных уровнях колонны. Естественно, что заводы не используют ягоды в качестве фильтра. Это особые химические мелкофракционные соединения.
У большинства счастливых обладателей ректификационных колонн, они имеют блюдцевую структуру. Это значит, что на протяжении всей высоты колонны установлены, так называемые, блюдца, обладающие перфорацией, сквозь которую сконденсированные сивушные масла попадают обратно в перегонный куб, а пар поднимается.
Эта система зарекомендовала себя с самой лучше стороны, и у самогонщиков обладатели ее считаются счастливчиками. Действительно, здесь получается сразу получить высокоградусный спирт за одну перегонку, а не две или три, как в обычной системе. Это – главное их отличие.
Но нужно учитывать, что бражные колонны стоят почти как новые самогонные аппараты. А устройства из премиального сегмента, предоставляющие высокую степень очистки или увеличенный выход самогона – как несколько простых систем для самогоноварения. Сегодня на просторах интернета можно встретить немало народных умельцев, которые предлагают бражные (ректификационные) колонны собственного производства. Причем есть такие мастера, которые делают их так, что они не отличаются от заводских.
Перегонный куб
Устройство перегонного куба крайне просто: это обычный чан, в который загружается брага. Но прогресс просочился и сюда. Сейчас можно встретить перегонные кубы, в которых имеется встроенный ТЭН и терморегулятор. Они значительно облегчают перегонку. Если в этой системе есть микрокомпьютер, то можно выставить температуру, при которой будут сниматься головные фракции, основные и остаточные. Конечно же, система сама не понимает, когда что происходит, но владелец может запрограммировать изменение температуры с течением времени.
Ну и самое главное – это возможность перегонять брагу без печки. Для того чтобы брага грелась, используют электрическую или газовую плиту. Здесь же их заменяет ТЭН. Аппарат может стоять на табуретке или столе и прекрасно функционировать. Правда, если системы контроля за температурой нет, то нужно вручную задавать мощность, подаваемую на нагреватель.
Сухопарник
Сухопарник – емкость, в которой оседают сивушные масла. Напомним, что в случае, если присутствует ректификационная колонна, то необходимость в сухопарнике отпадает. Сам по себе этот узел представляет емкость, в которой имеются два патрубка. В один из них входят пары из перегонного куба, а из второго выходит пар, в котором почти не осталось сивушных масел. В силу того что масла конденсируются, со временем сухопарник заполняется жидкостью. Это накладывает определенные ограничения на его конструктив. При покупке обязательно нужно смотреть, чтобы у сухопарника имелся дополнительный кран (обычно он находится в середине дна), через который будут сливаться сивушные масла. Также не лишним будет выбрать сухопарник, у которого дно имеет форму конуса – тогда жидкость будет покидать емкость легче. По сути, вот и все, чем отличается сухопарник от ректификационной колонны.
В некоторых случаях самогонщики кладут на дно сухопарника ароматизаторы: шиповник, яблоки и так далее. Тогда спирт получается с определенным привкусом и запахом. К тому же самогонка становится слегка подкрашенная.
Змеевик
Змеевик – это трубка, закрученная в спираль. Он является последним звеном всей цепи самогонного аппарата и играет роль, не менее важную, чем сухопарник или перегонный куб. Именно здесь пар охлаждается до температуры, при которой он начинает конденсироваться и превращаться в жидкость.
Устройство змеевика не намного сложнее, чем у других элементов. Если смотреть снаружи, то это герметичная емкость с четырьмя патрубками. Изредка можно встретить змеевики с естественным охлаждением, но их эффективность оставляет желать лучшего. Внутри емкости в холодильниках с жидкостным охлаждением и проходит сам змеевик.
Теперь касательно патрубков, которые отходят от холодильника. Обычно его форма цилиндрическая. В плоских стенках имеются два отверстия или патрубка – по одному с каждой стороны. Они предназначены для входа пара и выхода готового самогона. А в стенке, идущей по окружности торца, имеются еще два патрубка – сюда подключается подача и отток воды. Зачастую в качестве охладителя используют именно водопроводную воду. То есть, от крана к патрубку подводится шланг и открывается вода. Не нужно давать самый большой напор – хватит и среднего. Ко второму патрубку подключается еще одна трубка, которая уходит обратно в раковину – так вода из холодильника уходит. Расстояние между патрубками должно быть максимальным. Заливной патрубок находится внизу, а сливной – вверху. Это обусловлено тем, что теплая вода поднимается. Подключение именно таким способом обеспечивает наиболее эффективное охлаждение.
Есть одно важное замечание: если у вас нет возможности постоянно охлаждать змеевик проточной водой, то стоит подумать о покупке его же, но без рубашки (внешней емкости) или же с рубашкой, но имеющей заливную горловину и сливное отверстие. В первом случае нужно смотреть только в сторону изделий из меди, так как она лучше всего проводит тепло. Если же это не помогает, то подумайте об организации пассивного охлаждения с помощью радиатора. Можно взять несколько компьютерных, распилить их и припаять к змеевику. Этот совет будет полезен тем, кто занимается самогоноварением у себя на даче.
Расположение холодильника в пространстве также имеет немалое значение. Итак, вот какие бывают холодильники:
- Горизонтальные;
- Вертикальные.
Как понятно, в первых змеевик закручен по горизонтали, во втором – вдоль вертикальной оси. Различить их проще простого: горизонтальный холодильник, при взгляде на него располагается параллельно оси горизонта, во втором случае цилиндр «стоит» на одной из своих торцов. Так вот, некоторые самогонщики выбирают горизонтальный тип. С чем это связано – непонятно. Но хотим уберечь вас от такого необдуманного поступка: никогда не берите горизонтальный змеевик!
Спиртовым парам, в этом случае, нужно опускаться вниз и подниматься вверх. И так столько раз, сколько у холодильника витков. Со временем в нижних точках каждого витка скапливается конденсат, постепенно перекрывающий канал, по которому идет пар. В итоге, аппарат начинает «захлебываться»: из холодильника жидкость выплескивается неравномерно, а по прошествии какого-то времени спирт начинает течь обратно в сухопарник.
В горизонтальных холодильниках все намного проще: пар, охлаждаясь, опускается вниз, а потом превращается в конденсат, который под действием силы тяжести скатывается по виткам змеевика. Все, что станется делать вам – лишь успевать менять емкости для сбора самогона.
Вот такие виды самогонных аппаратов существуют. Как вы понимаете, по сути, любой дистиллятор — это конструктор, который позволяет собрать полностью индивидуальную систему. Чему отдать предпочтение — качеству или дешевой цене, решать вам. Но нужно сказать, что вложенные деньги окупятся сторицей.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Итак, по ряду причин, вы решили заняться домашним самогоноварением, и как любой здравомыслящий человек хотите сразу
Купить лучший самогонный аппарат
Именно с таким вопросом ко мне каждый день обращаются десятки человек. Конечно, а как иначе? Надо сразу купить хороший аппарат, что бы потом не сожалеть о покупке. Это разумно.
Начинаем разбираться. Что такое «самый лучший»? Лучше чем какой? Что он из себя представляет? И вот здесь большинство начинающих винокуров впадает в ступор.
Неудивительно, ведь понятие «лучший» слишком размыто, чтобы получить четкий и однозначный ответ. При этом, у новичка понятие о самогонном аппарате иногда меньше, чем о космическом корабле. Правда скрыта под густой паутиной слухов, домыслов и предрассудков.
Информации в Интернете много, но она достаточно противоречива. Трудно без опыта отделить зерна от плевел. Хорошо, если есть знакомый или родственник, которые сами занимаются самогоноварением. Но, если он сам застрял в своем развитии в 80 годах прошлого века, то это делу не поможет. Чего стоят советы таких «профессионалов» проверять нержавейку с помощью магнита. Я уже даже не смеюсь. Не поверите, в 21 веке находятся еще люди, которые приходят в магазин с магнитом.
Как человек, который на момент написания статьи, продал 3638 самогонных аппаратов, открою вам тайну, какой самогонный аппарат самый лучший.
Итак, это… барабанная дробь …
его просто нет.
Да не может быть!!! Сейчас возмущаетесь вы. В Интернете столько аппаратов, какой-то однозначно будет лучше других. Конечно, будет. Но тогда нужно внести четкие критерии, оценки. Что мы сравниваем? Толщину металла, ширину горловины, производительность, объем сухопарника или что-то другое?
Лучший или худший, это абстракция, один и то же те самогонный аппарат может нравиться одним пользователям, но другим нет. Даже если брать качество продукта, то у меня есть клиенты, у которых и после первой перегонки голова не болит. А есть перфекционисты, им и спирт 96 % самогоном пахнет.
Все зависит от конкретных задач, целей, вашего вкуса и предпочтений. Но что просто сотрясать воздух, наверняка вы мне не верите. Или просто не понимаете, что я пытаюсь вам донести. Сейчас я приведу реальные примеры из опыта продаж магазина самогонных аппаратов Суррогатам-нет. Место жительства настоящие, имена вымышленные.
Итак, по итогам продаж 2016 и начала 2017 года
Лучший самогонный аппарат, по мнению пользователей
Выявить не получилось, так как мнения разделились.
Мощный дистиллятор с двумя сухопарниками.
Николай, из города Москва - полностью доволен аппаратом, он позволяет получать качественный дистиллят.
Кирилл, из станицы Тбилисской (Краснодарского края), не очень доволен. Причина? Два сухопарника, на его взгляд, полностью обдирают запах абрикосового дистиллята.
Серьезный аппарат с нерегулируемым дефлегматором.
Михаил, из города Орёл - просто в восторге, напиток получается от 90 градусов и выше.
Игорь, из города Сочи, крайне недоволен. Причина?
Во-первых: он не понял, как работать с нерегулируемым дефлегматором. Должен признать, что поначалу это и, правда, непросто.
Во-вторых: он недоволен скоростью перегонки. Что тоже неудивительно, ведь аппарат с дефлегматором, там ручьем не льется.
Евгений, из города Новороссийск, доволен, у него на даче небольшой виноградник, он собирает 20-30 кг винограда. Он давно хотел медный аппарат, но не мог позволить по цене.
Сергей, из города Анапа, буквально вне себя. Причина?
Аппарат маломощный, объем охладителя небольшой. Купил он его, погнавшись за дешевизной. У него 5 штук 200 литровых бочек винограда, сколько он будет это все перегонять? Однозначно, долго.
Классический самогонный дистиллятор.
Михаил, станица Новотитаровская (Краснодарский край), очень доволен, он даже привел 3 друзей, которые тоже купили такие же аппараты.
Дмитрий, из города Москва, недоволен, на его взгляд мало крепости после первой перегонки 50-55 градусов. Хотя, это вполне нормальный для дистиллятора результат.
Прекрасная пленочная колонна с укреплением, продается как горячие пирожки.
Аркадий, из города Армавир, все же недоволен. Чем конкретно, он объяснить не может. Причем сам не пьет, но, любит делать. В конце концов, он оказался злостным перфекционистом. Купил потом оборудование по цене подержанной иномарки, но снова был недоволен (он мне часто звонит, делится опытом).
Я думаю, примеров более чем достаточно, если мало, напишите, я еще подкину.
Теперь скажите, какой аппарат из вышеперечисленных, самый лучший? Один аппарат, но такие разные мнения. Почему? Да потому, что у каждого из нас разные задачи, вкусы и предпочтения. И кого-то все совпало, а у кого-то нет.
На мой взгляд, самый лучший аппарат это тот, который максимально соответствует вашим задачам и потребностям. И к тому же, на нем должно быть элементарно удобно работать.
Как новичку правильно выбирать самогонный аппарат читайте .
А что такое хороший самогонный аппарат здесь.
В завершении не могу не упомянуть о гарантии производителя. Конечно, в самогонном аппарате мало, что может сломаться. Но слабые места там есть, в основном, это места соединений - сварки. Иногда они протекают. Как привило, это происходит сразу после начала эксплуатации.
Поверьте, потечь может любой аппарат и дорогой, и дешевый. Абсолютно у любого производителя. Что сделали люди, не может быть абсолютно надежным. Это нормально, и вы должны это понимать.
За три года моей практики было 4 таких случая. Вопрос не в том - потечет, не потечет, вопрос насколько охотно и быстро производитель это все устранит. Крупный поставщик, который давно на рынке, не будет рисковать своей репутацией и без проблем решает такие проблемы. Фирмы однодневки, штампующие фейковые чудо - аппараты этим заниматься не будут.
Мой совет, не ищите долго лучший самогонный аппарат. Четко определите для себя, что вы хотите получить, покупайте и приступайте к работе. Возможно, все не так, как вы себе это представляете.
Кстати, я пишу про типичные ошибки начинающих винокуров при выборе самогонного аппарата.
Честный обзор самогонных аппаратов всегда дает новичкам возможность определиться с самым подходящим устройством для приготовления домашнего спиртного. Давайте вместе рассмотрим популярные модели оборудования и выделим их достоинства и недостатки.
1
Главная задача каждого дистиллятора заключается в том, чтобы выделить из приготовленной браги качественный самогон или чистый спирт. С этой целью брага нагревается и испаряется, после чего пары охлаждаются, превращаясь в алкоголь. Этот процесс именуется дистилляцией и дает жидкость нужной самогонщику крепости. Каждый самогонный аппарат относится к определенной группе оборудования. Компании-производители различают устройства по способу охлаждения паров, по виду емкости для загрузки браги и степени очистки спирта. Дистилляторы могут быть:
- без сухопарника (дефлегматора);
- с сухопарником;
- проточными – охлаждаемыми проточной водой;
- непроточными.
Самогонный аппарат без сухопарника
Самогонный аппарат, не имеющий встроенного или съемного сухопарника, хуже очищает спирт от вредных примесей. Помимо этилового спирта, в парах браги содержатся сивушные масла и другие вредные вещества. Их мало на старте и в середине перегонного процесса, однако чем дольше кипит брага, тем больше ядовитых веществ она выделяет. Это плохо сказывается на степени очистки готового алкоголя. Гораздо лучше использовать самогонный аппарат с сухопарником. Дефлегматор устанавливается между перегонным кубом и холодильником и очищает пары спиртного от большого количества сивушных масел.
На рынке также встречаются дистилляторы, не имеющие змеевика. В таких устройствах сосуды для сбора спиртного расположены в кастрюле с брагой. При этом температура пара понижается под воздействием дна другого сосуда с холодной водой или льдом. Такое устройство дает напитки низкого качества и не идет в сравнение с современным оборудованием.
В зависимости от вида емкости для браги, дистилляторы делятся на такие виды:
- компактные устройства;
- габаритные профессиональные приборы;
- электрические аппараты с ТЭНом;
- оборудование, нагреваемое на индукционной печке;
- устройства, которые нагреваются на газовой плите;
- самодельные приборы из скороварок;
- аппараты с медными или алюминиевыми емкостями.
Самогонные аппараты с ТЭНом
Чтобы приготовить алкоголь высокого уровня очистки, дистилляторы снабжают термометрами. Как правило, на аппаратах предусмотрено не более 1 градусника, однако профессиональные устройства оснащаются большим количеством приборов для измерения температуры.
Важно знать!
Самый простой способ со 100% гарантией результата вылечиться от алкоголизма без таблеток, уколов и врачей. Узнайте, как наша читательница, Татьяна, избавила мужа от алкоголизма, без его ведома...
2
Прежде, чем рассмотреть модели самогонных аппаратов, необходимо уделить внимание особенностям конструкции стандартных дистилляторов. Для производства чистейшего алкоголя советуем приобретать устройства с дефлегматорами. Ни один ТОП не обходится без участия самогонных аппаратов с сухопарниками, что доказывает их надежность и отменный результат работы. Что же касается перегонных емкостей, то советуем отдать свое предпочтение устройствам, перегонные кубы которых изготовлены из нержавеющей пищевой стали толщиной не менее 2 мм.
Нередко вниманием покупателей пользуются медные аламбики. Достоинством такого оборудования считается способность меди поглощать соединения серы. В результате вкус готового алкоголя заметно улучшается. Очень удобным в использовании самогонщики считают перегонный бак с достаточно широкой горловиной и съемным дефлегматором. Такую емкость удобно мыть изнутри. Для получения спирта советуем приобретать ректификационную колонну, которая даст возможность производить напитки крепостью не менее 89°. Эти устройства также позволяют готовить крепкие элитные напитки, которые по вкусу и степени очистки порой превосходят магазинные аналоги.
Медный аламбик
3 Популярные модели – что предлагает отечественный рынок?
Среди наиболее популярных российских марок перегонного оборудования выделяются такие устройства, как Добрый Жар , Магарыч и Алковар . Давайте рассмотрим их достоинства и недостатки в деталях. Среди преимуществ перегонных систем Добрый жар выделяется широкий ассортимент различных моделей и комплектаций. Каждый покупатель имеет возможность выбрать наиболее подходящее для себя устройство. Каждая из моделей отличается длительным сроком эксплуатации, надежностью и соответствием всех норм безопасности. Какое устройство вы бы ни выбрали, в комплекте к нему вы получите запасные перегонные трубки и крепежи. Еще один большой плюс – это низкая стоимость оборудования.
К минусам продукции отечественной марки относится неудачная компоновка деталей в бюджетных системах. Так, часто покупатели сталкиваются с неравномерным распределением веса холодильника и перегонного куба. Из-за этого крышка емкости часто деформируется и не может закрывать сосуд так же плотно, как сразу же после покупки. Если в кубе находится менее 10 л браги, то иногда он попросту опрокидывается.
Челябинский завод создал одно из самых успешных решений на рынке самогоноварения – . Эта недорогая система позволяет производить не только спирт, но и множество элитных напитков. В комплектацию дистиллятора входят запасные трубки, крепежи, дефлегматор, книга рецептов по самогоноварению. Каждый покупатель может выбрать самую подходящую для себя комплектацию, опираясь на свой опыт и финансовые возможности. Среди заметных минусов системы выделяется ее шумность. Перегонный бак часто вибрирует, что ухудшает герметичность внутри него. Самым слабым звеном в устройстве считается термометр – он часто выходит из строя и практически не поддается починке. Еще один недостаток – это слишком тугие защелки, фиксирующие крышку на емкости для браги.
Третья по популярности – продукция компании Алковар . Среди достоинств выделяется широкий ассортимент моделей, небольшие габариты, возможность ремонта своими руками, удобная очистка от остатков. Холодильники в этих системах очень быстро охлаждают пары браги, что существенно ускоряет процесс производства спиртного. К минусам относится наличие резиновых трубок, которые ухудшают вкус спиртного. Большой проблемой служит отклонение холодильника от вертикальной оси. Если самостоятельно не переделать его крепежи, то в будущем змеевик начнет пропускать пары из-за разгерметизации.
4
Помимо отечественных систем для перегонки, на российском рынке представлено несколько заслуживающих внимание импортных дистилляторов. К ним относятся модели Финляндия , Япония и Германия . Достоинства – отличная комплектация каждой модели, наличие биметаллического термометра, трубок и прокладок из пищевого силикона.
В системе предусмотрены широкие соединительные трубки, сквозь которые проходит большое количество паров и спиртного. Отверстие в перегонной емкости также достаточно большое, что дает возможность полностью очистить его от остатков браги. В конструкцию устройства также входит краник, который позволяет остановить работу системы в случае необходимости. Среди минусов четко выделяется большая стоимость дистилляторов. Каждая из моделей довольно тяжелая и габаритная. Во время работы системы Финляндия дребезжат, что мешает владельцу спокойно заниматься своими делами.
Дистиллятор Япония обладает такими преимуществами, как объемный перегонный куб, надежный эффективный холодильник и наличие силиконовых трубок. Для производства системы используется прочная пищевая сталь толщиной 3 мм. Качество швов в конструкции устройства отличное. Оно прослужит длительный период времени. Среди заметных минусов выделяются все те же большие габариты. Перегонная емкость имеет ненадежные ручки, из-за чего владельцы вынуждены сначала ставить сосуд на плиту, а уже после этого поднимать тяжелую кастрюлю с брагой. Большой недостаток – высокая стоимость системы.
Дистиллятор Япония
Третий из наиболее популярных дистилляторов – немецкая система Германия . Она отличается длительными периодами эксплуатации без поломок, надежностью и наличием полного комплекта запасных крепежей и трубок. Этот дистиллятор обладает небольшими размерами и изготавливается из прочной, но легкой стали. Он прост в очистке и обслуживании. Отдельного внимания заслуживает скорость работы системы. Этот агрегат дает до 3 литров алкоголя в час. Среди минусов покупатели выделяют высокую стоимость дистиллятора. Позволить его себе могут далеко не все. Необходимо также учитывать наличие шума и вибраций при работе устройства.
5 Тестируем перегонную систему – как испытать устройство в магазине?
Описывать самые популярные бытовые самогонные аппараты можно долго. Но что, если вы уже нашли один из понравившихся вам вариантов, и хотите проверить его на деле? Так вы сможете самостоятельно выявить преимущества и недостатки системы и решить, стоит ли ее покупать. Не нужно стесняться попросить консультанта открыть упаковку устройства и сложить его в рабочее состояние. Обращайте внимание на перегонную емкость и холодильник. Не забывайте, что куб будет заполняться брагой не более чем на 70 %.
Змеевик должен быть установлен строго горизонтально или вертикально, без каких-либо отклонений по оси.
После этого попросите продавца подогреть перегонный сосуд. Обычно в магазинах по продаже надежных брендовых дистилляторов используется специальный нагреватель. В перегонную емкость засыпается специальная смесь, которая выделяет пары. Это не брага, а из охлажденного конденсата в итоге образуется обычная питьевая вода. Если консультант отказывается помочь вам, советуем сразу же покинуть магазин.
Запущенный дистиллятор не должен издавать сильного шума или вибрации, но и беззвучно работать он тоже не может. Для определения плюсов и минусов системы вполне хватает пяти минут. После выключения нагревателя подождите, пока перегонный сосуд не остынет. Хорошие емкости из пищевой стали охлаждаются не более чем за 10 минут. Поле этого переверните и осмотрите внешнюю и внутреннюю стороны днища куба – на нем не должно быть следов пригорания. Средняя производительность хорошего устройства составляет примерно 70–100 г готовой жидкости за 5 минут. Если выбранный вами дистиллятор соответствует всем перечисленным нормам, можете его покупать.
И немного о секретах...
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц. Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:- Устраняет психологическую тягу
- Исключает срывы и депрессию
- Защищает клетки печени от поражения
- Выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии!
- Очень доступная цена.. всего 990 рублей!
